飲用水品牌華潤(rùn)怡寶即將推出玻璃瓶裝的高端飲用水。從海報(bào)圖片看，這款水名字為“怡寶露”，還有一個(gè)法語(yǔ)名字“L’EAU”，在法語(yǔ)中是“水”的意思。

怡寶露的規(guī)格在750毫升，這與市場(chǎng)上主流的依云玻璃瓶天然礦泉水、農(nóng)夫山泉玻璃瓶裝礦泉水規(guī)格一樣，怡寶露目前在各大終端渠道尚未鋪貨，無(wú)法獲知其零售終端價(jià)格，依云一件（12瓶）在京東自營(yíng)店的售價(jià)在179元，合約15元一瓶；此外，農(nóng)夫山泉的高端玻璃瓶裝水在2015年推出時(shí)的零售價(jià)在35-50元之間。華彬集團(tuán)運(yùn)營(yíng)的挪威高端水品牌VOSS，其850毫升規(guī)格（玻璃瓶）的售價(jià)在32元左右。

怡寶高端水產(chǎn)品

作為高端水產(chǎn)品，玻璃材質(zhì)的包裝瓶通常是高端水的。據(jù)農(nóng)夫山泉此前介紹，為了這款高端水公司花了多年時(shí)間來(lái)尋找合適的水源，在2008年找到了長(zhǎng)白山莫涯泉一處低鈉的淡礦泉之后，農(nóng)夫山泉又在包裝設(shè)計(jì)上耗時(shí)甚久，并最終采用了英國(guó)設(shè)計(jì)公司Horse的設(shè)計(jì)方案。

怡寶同樣采用玻璃瓶，產(chǎn)品設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，瓶身一個(gè)“露”字。一名瓶裝水行業(yè)人士告訴界面新聞，高端線是所有快消品品牌都想布局的細(xì)分市場(chǎng)，高端線可以提升品牌形象，迎合少量特殊渠道（酒店、餐廳）需求，而且如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做自己不做，某種意義上會(huì)覺(jué)得錯(cuò)失一部分市場(chǎng)。此外怡寶有自身的優(yōu)勢(shì)，在渠道上借助華潤(rùn)本身的零售渠道，例如高端超市華潤(rùn)Ole。

怡寶除了渠道還有生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì)。2021年10月，華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司與長(zhǎng)白山森工集團(tuán)、安圖縣就“華潤(rùn)怡寶長(zhǎng)白山飲用水生產(chǎn)基地項(xiàng)目”進(jìn)行正式簽約。該項(xiàng)目總投資規(guī)劃預(yù)計(jì)逾5億元，將依托當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境投資開(kāi)發(fā)生產(chǎn)怡寶系列產(chǎn)品。

不過(guò)一名飲料經(jīng)銷(xiāo)商告訴界面新聞，實(shí)際上從大公司的操盤(pán)手或者職業(yè)經(jīng)理人角度，其實(shí)高端產(chǎn)品的內(nèi)部阻力通常很大，因?yàn)榍捌诤茈y規(guī)模盈利。

“這與大公司營(yíng)銷(xiāo)體系有關(guān)，比如一個(gè)不被看好的新品上市，費(fèi)用要花幾百萬(wàn)，即便這個(gè)金額相較動(dòng)輒上億的主流產(chǎn)品上市方案不值一提。但如果銷(xiāo)售額上不去，最終以虧損收?qǐng)?，那么?jīng)銷(xiāo)商也會(huì)因?yàn)殡y賣(mài)失去動(dòng)力。”他說(shuō)。

在整個(gè)瓶裝水市場(chǎng)，怡寶的市場(chǎng)份額也在被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手追趕。歐睿國(guó)際向界面新聞提供的數(shù)據(jù)顯示，2018年至2021年間，瓶裝水市場(chǎng)前5大品牌分布為農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、娃哈哈，從市場(chǎng)份額變化看，僅有農(nóng)夫山泉、百歲山的份額處于增長(zhǎng)狀態(tài)，怡寶的市場(chǎng)份額為第二名，但份額比例從2018年的9.9%下滑至2021年的8.6%。

此外，在高端水市場(chǎng)除了依云、農(nóng)夫山泉之外，參與者還在增加。

一名經(jīng)銷(xiāo)商告訴界面新聞，經(jīng)過(guò)最近10年的市場(chǎng)培育，能接受高價(jià)高端水的部分消費(fèi)者的增量已經(jīng)趨于平穩(wěn)，但不會(huì)一下爆發(fā)，多家瓶裝水并不向外界披露其高端水產(chǎn)品的銷(xiāo)售和增長(zhǎng)數(shù)據(jù)。

來(lái)自挪威的高端水品牌VOSS是個(gè)例外，其在中國(guó)的業(yè)務(wù)自2016年由華彬集團(tuán)運(yùn)營(yíng)，據(jù)VOSS中國(guó)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人披露，雖然疫情的因素對(duì)線下生意有很大的影響，VOSS在2021年的銷(xiāo)售額仍實(shí)現(xiàn)了80%的高增長(zhǎng)，這是基于高端水市場(chǎng)的培育成熟以及VOSS在渠道上的精準(zhǔn)策略。

據(jù)VOSS官方透露，該產(chǎn)品在渠道布局上更側(cè)重高端的線下渠道。尤其是餐飲、五星級(jí)酒店以及一些高端夜店等渠道，為VOSS貢獻(xiàn)了70%的線下銷(xiāo)售額，此外線下渠道還包括Ole、BHG等高端超市以及高端會(huì)議渠道。例如VOSS在2021中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇期間，是官方指定用水。

上述瓶裝水行業(yè)人士告訴界面新聞，特殊渠道較窄，而且如果是新品牌，通常難以進(jìn)入。VOSS可能基于紅牛本身有一些高端渠道的經(jīng)驗(yàn)，在開(kāi)拓高端渠道時(shí)省力不少。

不過(guò)在線上渠道，從十幾元到幾十元一瓶的玻璃瓶裝水銷(xiāo)量平平。

界面新聞注意到，目前農(nóng)夫山泉玻璃瓶水在其京東、天貓的店鋪中均未售賣(mài)，僅有少量經(jīng)銷(xiāo)商以高價(jià)銷(xiāo)售，不過(guò)農(nóng)夫山泉向界面新聞確認(rèn)，玻璃瓶裝高端水并未停產(chǎn)，在Ole之類(lèi)的高端超市渠道有售；2017年百歲山推出兩款玻璃瓶裝的高端水產(chǎn)品，即Blairquhan本來(lái)旺天然礦泉水、Blairquhan本來(lái)旺蘇打水，規(guī)格348毫升，目前同樣依靠經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售，在線上自營(yíng)旗艦店沒(méi)有售賣(mài)。

而在線下渠道，高端產(chǎn)品通常不太敢高調(diào)打折促銷(xiāo)，高端水在推向市場(chǎng)之后，渠道存貨的挑戰(zhàn)比較大，面臨虧損也是大概率事件，所以很多時(shí)候，高端水產(chǎn)品更多的價(jià)值在于提升品牌調(diào)性，有品牌宣傳的價(jià)值。但在高端超市渠道如果為了清庫(kù)存而打折促銷(xiāo)，一方面由于單價(jià)本身不低，即便打折，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并不便宜，更重的是這會(huì)給外界留下品牌經(jīng)常打折的印象，反而不利于維護(hù)品牌形象。

如果在特殊渠道和高端渠道沒(méi)有自身優(yōu)勢(shì)，線上線下渠道這些坑，可能也會(huì)成為怡寶露需要面臨的挑戰(zhàn)。